Cave de Berlou Terre de Loups Cuvée Héritage, 2021 - Saint-Chinian AOP - Rouge - 75 cl
- Nouveautés vins rouges
- Languedoc-Roussillon
- France
Accords Mets et Vins
Viandes rouges
Dégustation
Délicat, Généreux
| Millésime | 2021 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Languedoc-Roussillon |
| Appellation viticole | Saint-Chinian |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 14 % vol.  |
| Allergène(s) | Dioxyde de soufre et sulfites |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
| Arômes | Cerise, Fruits rouges |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche généreuse, concentrée, fruitée avec des tanins délicats. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez de fruits rouges, mûres sauvages avec de petites notes de parfum de griottes. |
| Dégustation robe (Œil) | Rouge Brillante |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 2 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 17°C |
| Dégustation | Délicat, Généreux |
| Domaines et chateaux | Cave de Berlou Terre de Loups |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Cave de Berlou Terre de Loups Cuvée Héritage, 2021 - Saint-Chinian AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 17°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche généreuse, concentrée, fruitée avec des tanins délicats. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez de fruits rouges, mûres sauvages avec de petites notes de parfum de griottes. |
| Dégustation robe (Œil) | Rouge Brillante |
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Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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