Burrata, ricotta mozzarella - 30 recettes irrésistibles et créatives pour des repas gourmands et savoure

Livres fromages, œufs
Ada Deschanel

Collection

Les petits, fait maison, Hachette cuisine

Editeur

Hachette Pratique

Date de parution

11/06/2025

Mozza, burrata et ricotta

Plongez dans l'univers crémeux et savoureux des fromages italiens les plus prisés. De l'indémodable mozzarella à la délicate burrata, en passant par la ricotta et sa douceur, ces recettes simples et raffinées vous transporteront directement sous le soleil de Campanie.

A travers 30 recettes, redécouvrez ces trésors fromagers sous des formes inédites : gaspacho de concombre à l'aneth et burrata, pan con tomate à la fraise et à la mozzarella, conchiglionis ricotta-épinards, blintz ricotta-myrtilles, glace à la burrata et à la pêche...savourez la dolce vita dans votre assiette !

Caractéristiques
Auteur(s)	Ada Deschanel
Collection	Les petits, fait maison, Hachette cuisine
Editeur	Hachette Pratique
Format	Broché
Date de parution	11/06/2025
ISBN	978-2-01-732180-4
Dimensions (cm)	18 x 21 x 1.4
Titre de l'œuvre	Mozza, burrata, ricotta...
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	96
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Plats\|Fromages, œufs
Poids du produit	385 g
Thème livre de cuisine	Plats - Fromage et oeufs
Libellé	Burrata, ricotta mozzarella - 30 recettes irrésistibles et créatives pour des repas gourmands et savoureux (Broché)
EAN	9782017321804
Thème CLIL	Cuisine, gastronomie