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Burrata, ricotta & mozzarella - 30 recettes irrésistibles et créatives pour des repas gourmands et savour

Collection

Les petits, fait maison, Hachette cuisine

Editeur

Hachette Pratique

Date de parution

11/06/2025

Mozza, burrata et ricotta

Plongez dans l'univers crémeux et savoureux des fromages italiens les plus prisés. De l'indémodable mozzarella à la délicate burrata, en passant par la ricotta et sa douceur, ces recettes simples et raffinées vous transporteront directement sous le soleil de Campanie. 

A travers 30 recettes, redécouvrez ces trésors fromagers sous des formes inédites : gaspacho de concombre à l'aneth et burrata, pan con tomate à la fraise et à la mozzarella, conchiglionis ricotta-épinards, blintz ricotta-myrtilles, glace à la burrata et à la pêche...savourez la dolce vita dans votre assiette ! 

Auteur(s) Ada Deschanel
Collection Les petits, fait maison, Hachette cuisine
Editeur Hachette Pratique
Format Broché
Date de parution 11/06/2025
ISBN 978-2-01-732180-4
Dimensions (cm) 18 x 21 x 1.4
Nombre de pages 91
Poids du produit 385 g
Photographe Claire Payen
Thème livre de cuisine Plats - Fromage et oeufs
EAN 9782017321804

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