Burgers les recettes du Camion qui fume (Cartonné)

Encyclopédie de cuisine
Kristin Frederick

Editeur

Tana

Date de parution

18/10/2012

Avec Le Camion qui fume, la chef américaine Kristin Frederick a créé l'événement. Alliant restauration mobile et cuisine de qualité, son gourmet food truck est le premier en France. Ses burgers sont réputés et cités comme les meilleurs de la capitale.

Pour cet ouvrage, la chef a imaginé 35 recettes de burgers gourmands parmi lesquels ses best-sellers comme le BBQ ou le Campagne, mais aussi d'autres créations plus originales comme le Teriyaki ou le Burger au foie gras. Alors, qu'attendez-vous pour vous lancer et découvrir tous les secrets du Camion qui fume !

Caractéristiques
Auteur(s)	Kristin Frederick
Editeur	Tana
Format	Cartonné
Date de parution	18/10/2012
ISBN	978-2-84567-790-6
Dimensions (cm)	22 x 28 x 2.4
Titre de l'œuvre	Burgers les recettes du Camion qui fume
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	135
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Autres Cuisine & Vins
Poids du produit	975 g
Photographe	David Bonnier
Thème livre de cuisine	Cuisine généralité
Libellé	Burgers les recettes du Camion qui fume (Cartonné)
EAN	9782845677906
Thème CLIL	Cuisine des chefs