Bûches - 30 recettes de bûches iconiques et pâtissières (Relié)
- Encyclopédie de cuisine
- Lenôtre
Collection
Cuisine
Editeur
Flammarion
Date de parution
23/10/2024
Lenôtre et le chef Guy Krenzer nous font entrer dans les coulisses de la création de leurs bûches. 15 bûches iconiques défilent sous les feux des projecteurs, ainsi qu'une interprétation de leur pendant "maison". 15 recettes de bûches créations et 15 recettes de bûches pâtissières sont développées dans l'ouvrage et soulignent l'importance pour Lenôtre de poursuivre ses missions de haute gastronomie, de partage et de transmission. De quoi satisfaire tous les goûts et tous les niveaux !
| Auteur(s) | Lenôtre |
|---|---|
| Collection | Cuisine |
| Editeur | Flammarion |
| Préfacier | Pierre Hermé |
| Format | Relié |
| Date de parution | 23/10/2024 |
| ISBN | 978-2-08-027016-0 |
| Dimensions (cm) | 22 x 29 x 2.5 |
| Titre de l'œuvre | Bûches |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 27 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Autres Cuisine & Vins |
| URL Ebook | https://e-librairie.leclerc/product/9782080459916_9782080459916_10061 |
| Poids du produit | 1452 g |
| Photographe | Caroline Faccioli |
| Thème livre de cuisine | Cuisine généralité |
| Libellé | Bûches - 30 recettes de bûches iconiques et pâtissières (Relié) |
| EAN | 9782080270160 |
| Thème CLIL | Cuisine, gastronomie |
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