Collection
Le verre et l'assiette
Editeur
Glénat
Date de parution
13/09/2006
Fondée par une famille de brasseurs alsaciens en 1836 à Lyon, la brasserie Georges est l'une des plus vieilles (170 ans) et des plus grandes (70 m2) d'Europe. C'est son histoire et une sélection de ses spécialités lyonnaises qui sont présentées ici.
| Auteur(s) | Jean-Louis André, Jacques Caillaut |
|---|---|
| Collection | Le verre et l'assiette |
| Editeur | Glénat |
| Format | Broché |
| Date de parution | 13/09/2006 |
| ISBN | 2-7234-5567-X |
| Titre de l'œuvre | brasserie georges |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 192 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisine : ouvrages de référence |
| Poids du produit | 964 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine : ouvrages de référence |
| Libellé | Brasserie Georges (Broché) |
| EAN | 9782723455671 |
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