Bonbecs (Broché)
- Encyclopédie de cuisine
- Anne Rozenblat, Alexandre Révérend, Clément Ledermann
Editeur
Alternatives
Date de parution
06/09/1992
On appelle communément bonbec toute petite confiserie de type industriel qui s'achète à la pièce dans les boulangeries. Economique, populaire et résolument chimique, le bonbec se distingue clairement de ses parents, les jolis bonbons à l'ancienne...
| Auteur(s) | Anne Rozenblat, Alexandre Révérend, Clément Ledermann |
|---|---|
| Editeur | Alternatives |
| Format | Broché |
| Date de parution | 06/09/1992 |
| ISBN | 2-86738-645-4 |
| Dimensions (cm) | 18 x 24 x 0.9 |
| Titre de l'œuvre | Bonbecs |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | Non paginé |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Autres Cuisine & Vins |
| Poids du produit | 316 g |
| Photographe | Clément Ledermann |
| Thème livre de cuisine | Cuisine généralité |
| Libellé | Bonbecs (Broché) |
| EAN | 9782867386459 |
| Edition | 2e éd. |
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