Editeur
Ed. White star
Date de parution
13/11/2014
Pour découvrir la bière, ses origines, ses méthodes de fabrication, de conservation et de fermentation. Des fiches pratiques pour apprendre à reconnaître les caractéristiques de chacune et des méthodes de fabrication maison.
| Auteur(s) | Pietro Fontana |
|---|---|
| Editeur | Ed. White star |
| Distributeur | Interforum |
| Format | Cartonné |
| Date de parution | 13/11/2014 |
| ISBN | 978-88-6112-615-2 |
| Dimensions (cm) | 25 x 31 x 2.7 |
| Titre de l'œuvre | Bière |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 232 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Alcools & spiritueux |
| Poids du produit | 1750 g |
| Collaborateur | Giovanni Ruggieri |
| Photographe | Fabio Petroni |
| Thème livre de cuisine | Alcools et spiritueux |
| Libellé | Bière (Cartonné) |
| EAN | 9788861126152 |
| Thème CLIL | Alcools |
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