Bien découper et préparer son gibier (Broché)
- Livres de cuisine viandes
- Olgierd Expeditus Johann Kujawski, Ursula Kujawski
Editeur
Editions du Gerfaut
Date de parution
27/08/2019
Aucun autre livre n'explique mieux comment découper le gibier
Ce manuel illustré de plus de 200 photos a pour objectif d'aider les chasseurs des débutants aux plus aguerris dans l'art de découper son gibier selon les règles sanitaires les plus récentes. Un grand classique des publications cynégétiques.
| Auteur(s) | Olgierd Expeditus Johann Kujawski, Ursula Kujawski |
|---|---|
| Editeur | Editions du Gerfaut |
| Format | Broché |
| Date de parution | 27/08/2019 |
| ISBN | 978-2-35191-215-7 |
| Traducteur(s) | Philippe Jaeger |
| Dimensions (cm) | 19 x 25 x 0.8 |
| Nombre de pages | 87 |
| Poids du produit | 290 g |
| Thème livre de cuisine | Plats - viandes |
| EAN | 9782351912157 |
| Edition | 5e édition |
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