Beurres aromatisés (Cartonné)

Encyclopédie de cuisine
Alexandra Beauvais

Collection

50 best, Hachette cuisine

Editeur

Hachette Pratique

Date de parution

22/08/2012

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Redécouvrez le beurre sous une forme originale. Aromatisé, il peut être servi en apéro, avec du pain, cuisiné pour accompagner des plats savoureux ou encore parfumer des desserts.

Beurre de roquette et parmesan, Beurre citron vert-aneth, Beurre de framboises. Beurre de Montpellier, Beurre aux noisettes grillées, Tournedos au beurre de truffe, Purée de vitelottes et beurre de lavande. Crumble de poires au beurre de cassis...

Des conseils, des astuces, des variantes, les temps de cuisson et de préparation, l'estimation du coût et de la difficulté : toutes les infos pour être sûr de réussir toutes les recettes.

Caractéristiques
Auteur(s)	Alexandra Beauvais
Collection	50 best, Hachette cuisine
Editeur	Hachette Pratique
Format	Cartonné
Date de parution	22/08/2012
ISBN	978-2-01-238386-9
Dimensions (cm)	17 x 21 x 1.7
Titre de l'œuvre	beurres aromatisés
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	90
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Autres Cuisine & Vins
URL Ebook	https://e-librairie.leclerc/product/9782012383555_9782012383555_9
Poids du produit	378 g
Photographe	Franck Hamel
Thème livre de cuisine	Cuisine généralité
Libellé	Beurres aromatisés (Cartonné)
EAN	9782012383869