Balade gourmande au coeur des Hautes-Vallées - France-Italie (Cartonné)

Livres de cuisine italienne
Philippe Bardiau

Collection

Le verre et l'assiette

Editeur

Glénat

Date de parution

30/01/2013

Propose de découvrir en photos le patrimoine culinaire des hautes vallées de Maurienne, du Val de Suse, du Val Sangone, de Pinerolose, du Briançonnais, du Guillestrois et du Queyras, entre France et Italie. Avec 30 recettes alpines à base de produits locaux.

Caractéristiques
Auteur(s)	Philippe Bardiau
Collection	Le verre et l'assiette
Editeur	Glénat
Format	Cartonné
Date de parution	30/01/2013
ISBN	978-2-7234-9279-9
Dimensions (cm)	20 x 26 x 1.8
Titre de l'œuvre	Balade gourmande au coeur des hautes vallées
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	144
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Cuisines du monde
Poids du produit	794 g
Photographe	Jean-Marc Blache
Thème livre de cuisine	Cuisine du monde
Libellé	Balade gourmande au coeur des Hautes-Vallées - France-Italie (Cartonné)
EAN	9782723492799
Thème CLIL	Gastronomie