Au Château du Clos de Vougeot - Bon appétit et large soif ! (Cartonné)

Encyclopédie de cuisine
Stéphane Ory, Emmanuelle Jary

Collection

Le verre et l'assiette

Editeur

Glénat

Date de parution

02/12/2020

L'histoire de ce haut lieu de la gastronomie bourguignonne classé au patrimoine mondial de l'Unesco, siège des Climats du vignoble de Bourgogne, où se réunissent dix-sept fois l'an, depuis 1934, 600 convives à l'occasion de réceptions appelées chapitres, organisées par les chevaliers du tastevin. L'ouvrage est complété de 45 recettes issues de ce patrimoine, conçues pour douze personnes.

Caractéristiques
Auteur(s)	Stéphane Ory, Emmanuelle Jary
Collection	Le verre et l'assiette
Editeur	Glénat
Distributeur	Hachette Livre
Format	Cartonné
Date de parution	02/12/2020
ISBN	978-2-344-03513-9
Dimensions (cm)	24 x 32 x 3
Titre de l'œuvre	Au Château du Clos de Vougeot
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	224
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Cuisine : ouvrages de référence
Poids du produit	1810 g
Photographe	Matthieu Cellard
Thème livre de cuisine	Cuisine : ouvrages de référence
Libellé	Au Château du Clos de Vougeot - Bon appétit et large soif ! (Cartonné)
EAN	9782344035139