Atlas gastronomique de la France (Relié)
- Encyclopédie de cuisine
- Jean-Robert Pitte
Editeur
Armand Colin
Date de parution
26/10/2022
Oreiller de la Belle Aurore, Demoiselles de Cherbourg à la nage, mogettes de Vendée, rigotte de Condrieu, angélique de Niort… l’inventaire des mets et délices de la cuisine française est intarissable. De la table des rois au marché de Rungis, de la fourme d’Ambert à la vanille de Tahiti, du musée de la Confiserie à l’omelette de la mère Poulard, cet atlas vous invite à savourer l’un des plus beaux trésors de notre patrimoine : sa gastronomie.
Bonne dégustation !
Prix Edmond de Rothschild, 2017
| Auteur(s) | Jean-Robert Pitte |
|---|---|
| Editeur | Armand Colin |
| Format | Relié |
| Date de parution | 26/10/2022 |
| ISBN | 978-2-200-63374-5 |
| Dimensions (cm) | 22 x 29 x 1.6 |
| Nombre de pages | 157 |
| URL Ebook | https://e-librairie.leclerc/product/9782200636197_9782200636197_9 |
| Poids du produit | 794 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine : ouvrages de référence |
| EAN | 9782200633745 |
| Edition | Nouvelle édition |
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