Editeur
Sud-Ouest
Date de parution
22/08/2025
Michel Carrère nous transmet ici un patrimoine culinaire autour du gibier à plumes et à poils riche et peu ordinaire. Tous les gibiers sont mis à l'honneur : caille, canard, faisan, palombe, lièvre, chevreuil, sanglier...
| Auteur(s) | Michel Carrère |
|---|---|
| Editeur | Sud-Ouest |
| Format | Broché |
| Date de parution | 22/08/2025 |
| ISBN | 978-2-8177-1246-8 |
| Titre de l'œuvre | La cuisine des chasseurs |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 80 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Plats|Viandes |
| Photographe | Patrick Blan |
| Thème livre de cuisine | Plats - viandes |
| Libellé | La cuisine des chasseurs (Broché) |
| EAN | 9782817712468 |
| Thème CLIL | Cuisine régionale |
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