La cuisine des chasseurs (Broché)
- Livres de cuisine viandes
- Michel Carrère
Collection
100 %
Editeur
Sud-Ouest
Date de parution
22/08/2025
Michel Carrère nous transmet ici un patrimoine culinaire autour du gibier à plumes et à poils riche et peu ordinaire. Tous les gibiers sont mis à l'honneur : caille, canard, faisan, palombe, lièvre, chevreuil, sanglier...
| Auteur(s) | Michel Carrère |
|---|---|
| Collection | 100 % |
| Editeur | Sud-Ouest |
| Format | Broché |
| Date de parution | 22/08/2025 |
| ISBN | 978-2-8177-1246-8 |
| Nombre de pages | 79 |
| Photographe | Patrick Blan |
| Thème livre de cuisine | Plats - viandes |
| EAN | 9782817712468 |
| Edition | Nouvelle édition |
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