Les Meilleurs Accords mets & vins - Vins de France et vins du monde (Relié)

Les Meilleurs Accords mets & vins - Vins de France et vins du monde (Relié)

Editeur

Mango

Date de parution

17/10/2013

Accorder les mets et les vins n'est pas une science, c'est une question de bon sens et de plaisir !

Les sommeliers des restaurants reconnus par Gault & Millau, grâce à leur savoir-faire et leurs connaissances, ont imposé au fil du temps de nouvelles façons d'apprécier ces accords.

Grâce à cet ouvrage détaillant plus de 400 appellations de France et du monde et regroupant près de 150 recettes, accorder un vin n'aura plus de secrets pour vous !

Caractéristiques
Auteur(s) Philippe Toinard
Editeur Mango
Format Relié
Date de parution 17/10/2013
ISBN 978-2-317-00666-1
Titre de l'œuvre ACCORDS METS & VINS DU GAULT & MILLAU
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 336
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Alcools & spiritueux
Collaborateur Isabel Lepage
Thème livre de cuisine Alcools et spiritueux
Libellé Les Meilleurs Accords mets & vins - Vins de France et vins du monde (Relié)
EAN 9782317006661
Thème CLIL Vins, champagne

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