500 recettes cuisine vapeur de A à Z (Relié)
- Encyclopédie de cuisine
- Martine Lizambard
Collection
A à Z
Editeur
Solar
Date de parution
13/08/2009
Dans la collection A à Z, une nouveauté : 500 recettes à la vapeur pour allier bien-être et gourmandise.
De l'entrée au dessert, la cuisson vapeur s'invite à toutes les tables pour offrir une grande variété de recettes simples et savoureuses à (re)découvrir : soupes, légumes, viandes, volailles, poissons, crustacés et coquillages, fruits, desserts, sauces... 500 recettes naturelles et équilibrées pour préparer tous les mets à la vapeur.
• 500 recettes en un seul volume.
• Une présentation claire et précise pour apprendre à maîtriser la cuisine à la vapeur.
• 1 index par ingrédients pour trouver la recette adaptée à chaque situation.
| Auteur(s) | Martine Lizambard |
|---|---|
| Collection | A à Z |
| Editeur | Solar |
| Format | Relié |
| Date de parution | 13/08/2009 |
| ISBN | 978-2-263-04825-8 |
| Dimensions (cm) | 13 x 19 x 3.5 |
| Nombre de pages | 445 |
| Poids du produit | 820 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine généralité |
| EAN | 9782263048258 |
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