500 recettes cuisine vapeur de A à Z (Relié)

Encyclopédie de cuisine
Martine Lizambard

Collection

A à Z

Editeur

Solar

Date de parution

13/08/2009

Dans la collection A à Z, une nouveauté : 500 recettes à la vapeur pour allier bien-être et gourmandise.

De l'entrée au dessert, la cuisson vapeur s'invite à toutes les tables pour offrir une grande variété de recettes simples et savoureuses à (re)découvrir : soupes, légumes, viandes, volailles, poissons, crustacés et coquillages, fruits, desserts, sauces... 500 recettes naturelles et équilibrées pour préparer tous les mets à la vapeur.

• 500 recettes en un seul volume.

• Une présentation claire et précise pour apprendre à maîtriser la cuisine à la vapeur.

• 1 index par ingrédients pour trouver la recette adaptée à chaque situation.

Caractéristiques
Auteur(s)	Martine Lizambard
Collection	A à Z
Editeur	Solar
Format	Relié
Date de parution	13/08/2009
ISBN	978-2-263-04825-8
Dimensions (cm)	13 x 19 x 3.5
Nombre de pages	445
Poids du produit	820 g
Thème livre de cuisine	Cuisine généralité
EAN	9782263048258