Wolfberger Eichberg, 2020 - Alsace Riesling Grand Cru AOP - Blanc Demi-sec - 75 cl
- Vins blancs moelleux
- Alsace
- France
Le produit a une évaluation de 5 sur 5
(1 avis)
Accords Mets et Vins
Fruits de mer et crustacés, Poissons
Dégustation
Bel équilibre
| Millésime | 2020 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Demi-sec |
| Région viticole | Alsace |
| Appellation viticole | Alsace Riesling Grand Cru |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Riesling |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal, Grandes occasions |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13,22 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fruits de mer et crustacés, Poissons |
| Evaluation Wine advisor | 8,2 |
| Arômes | Citron vert, Menthe |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche révèle une structure franche, bien équilibrée, avec une finale d’une grande distinction. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Il délivre, au-delà de notes minérales tout à fait classiques, un joli caractère fruité. |
| Dégustation robe (Œil) | Ce Riesling Grand Cru Eichberg est un vin particulièrement fin et élégant. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
| Température de service | Servir à 8°C |
| Dégustation | Bel équilibre |
| Domaines et chateaux | Wolfberger Eichberg |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Wolfberger Eichberg, 2020 - Alsace Riesling Grand Cru AOP - Blanc Demi-sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fruits de mer et crustacés, Poissons |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
| Température de service | Servir à 8°C |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche révèle une structure franche, bien équilibrée, avec une finale d’une grande distinction. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Il délivre, au-delà de notes minérales tout à fait classiques, un joli caractère fruité. |
| Dégustation robe (Œil) | Ce Riesling Grand Cru Eichberg est un vin particulièrement fin et élégant. |
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Le vignoble Alsacien forme une mince bande de 170km de long pour 1,5 à 3km de large constituée d'une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l'exposition majoritaire vers l'est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français.
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francis37
Date de publication: 20/03/2024
Acheteur vérifiévin très plaisant
je bois ce vin en apéritif il est apprécié par mes invités excellent rapport qualité prix
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