Wolfberger, 2021 - Alsace Riesling Grand Cru Rangen AOP - Blanc Sec - 75 cl
- Vins blancs secs
- Alsace
- France
Le produit a une évaluation de 5 sur 5
(1 avis)Accords Mets et Vins
Apéritifs, Fruits de mer et crustacés, Volailles
Dégustation
Elégant
Millésime | 2021 |
---|---|
Couleur (Vin) | Blanc |
Sucrosité | Sec |
Région viticole | Alsace |
Appellation viticole | Alsace Riesling Grand Cru |
Type d'appellation | AOP |
Complément d'appellation | Rangen |
Cépage | Riesling |
Pays d'origine | France |
Occasion (Vin et alcool) | Entre amis |
Contenu net | 75 cl |
Alcool | 13 % vol. ![]() |
Allergène(s) | Sulfites |
Accords Mets et Vins | Apéritifs, Fruits de mer et crustacés, Volailles |
Arômes | Agrumes |
Dégustation bouche (bouche) | Une belle fraîcheur persiste sur le cédrat et les zestes avec une touche herbacée. |
Dégustation olfactive (Nez) | Le riesling grand cru rangen 2021 révèle un caractère minéral sur des notes de zestes de citron vert et d’eucalyptus. |
Dégustation robe (Œil) | Belle robe rubis profond |
Echelle de fruit | 3 |
Echelle de personnalité | 2 |
Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
Température de service | Servir à 8°C |
Dégustation | Elégant |
Domaines et chateaux | Wolfberger |
Catégorie produits | vin_francais |
Libellé | Wolfberger, 2021 - Alsace Riesling Grand Cru Rangen AOP - Blanc Sec - 75 cl |
Vin millésimé | Oui |
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
Accords Mets et Vins | Apéritifs, Fruits de mer et crustacés, Volailles |
---|---|
Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
Température de service | Servir à 8°C |
Dégustation bouche (bouche) | Une belle fraîcheur persiste sur le cédrat et les zestes avec une touche herbacée. |
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Dégustation olfactive (Nez) | Le riesling grand cru rangen 2021 révèle un caractère minéral sur des notes de zestes de citron vert et d’eucalyptus. |
Dégustation robe (Œil) | Belle robe rubis profond |
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Le vignoble Alsacien forme une mince bande de 170km de long pour 1,5 à 3km de large constituée d'une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l'exposition majoritaire vers l'est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français.
Une des principales particularités des vins d'Alsace est d'être en très grande majorité des monocépages.
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m.w.
Date de publication: 25/05/2025
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