Villa Moncigale Cicada L'Eveil, 2023 - Côtes de Provence AOP - Rosé - 75 cl
Accords Mets et Vins
Apéritifs, Desserts, Poissons
Dégustation
Bel équilibre, Belle finale
Millésime | 2023 |
---|---|
Couleur (Vin) | Rosé |
Région viticole | Provence |
Appellation viticole | Côtes de Provence |
Type d'appellation | AOP |
Cépage | Cabernet-Sauvignon, Cinsault, Grenache, Syrah |
Pays d'origine | France |
Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal, Entre amis |
Contenu net | 75 cl |
Alcool | 12 % vol. ![]() |
Allergène(s) | Sulfite et dioxyde de soufre |
Accords Mets et Vins | Apéritifs, Desserts, Poissons |
Arômes | Fleurs blanches, Fruits rouges |
Dégustation bouche (bouche) | Douce et délicieuse, notes florales et saveurs de fruits blancs. Equilibre remarquable et finale fraiche. |
Dégustation olfactive (Nez) | Nez délicat avec des senteurs de fruits rouges, d'agrumes et de fleurs blanches épicées. |
Dégustation robe (Œil) | Robe brillante nacrée avec de subtiles nuances de roses et de gris. |
Echelle de fruit | 3 |
Echelle de personnalité | 3 |
Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
Température de service | Servir à 10°C |
Dégustation | Bel équilibre, Belle finale |
Domaines et chateaux | Villa Moncigale Cicada L'Eveil |
Catégorie produits | vin_francais |
Libellé | Villa Moncigale Cicada L'Eveil, 2023 - Côtes de Provence AOP - Rosé - 75 cl |
Vin millésimé | Oui |
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
Accords Mets et Vins | Apéritifs, Desserts, Poissons |
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Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
Température de service | Servir à 10°C |
Dégustation bouche (bouche) | Douce et délicieuse, notes florales et saveurs de fruits blancs. Equilibre remarquable et finale fraiche. |
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Dégustation olfactive (Nez) | Nez délicat avec des senteurs de fruits rouges, d'agrumes et de fleurs blanches épicées. |
Dégustation robe (Œil) | Robe brillante nacrée avec de subtiles nuances de roses et de gris. |
Partez à la découverte de la Provence
C'est sous un climat méditerranéen que la Provence (d'Avignon jusqu'à Nice), baignée de soleil, développe ses meilleurs crus. Ce climat favorable à la viticulture présente en toute saison des températures particulièrement douces.
Les étés souvent caniculaires sont toutefois rafraîchis en bordure de mer par l'effet des brises marines. La fraîcheur hivernale est par contre accentuée par la présence de nombreux vents.
Sur un terroir de près de 30 000 ha sculpté de collines, de vallées et de montagnes, la nature des sous-sols provençaux présente une grande diversité. Principalement calcaires, ils sont formés de galets roulés aux fonctions drainantes mais conservant l'humidité, et plus rarement, de cristallin de roches éruptives.
Avec une personnalité régionale très affirmée, la Provence est le berceau d'une exceptionnelle diversité de vins. Spécialiste des vins rosés fruités et généreux, le vignoble provençal produit également de rouges puissants et charpentés, ou des blancs amples, d'une grande délicatesse. Chaque appellation comprend d'ailleurs les trois types de vins. D'excellents vins cuits y sont également élaborés mais ils ne peuvent revendiquer une appellation.
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