Vietnam - la cuisine de Mang (Broché)
- Livres de cuisine vietnamienne
- Marie-France Allaux
Collection
Retour aux sources
Editeur
Orphie
Date de parution
15/07/2008
Vietnam
La Cuisine de Mang
Née en France d'un papa eurasien et d'une maman vietnamienne, Marie-France s'est découverte une passion : la cuisine de sa maman (qu'elle appelle affectueusement « Mang »).
Directrice d'entreprise à la retraite, mère de six enfants, grand-mère de treize petits enfants et trois fois arrière grand-mère, « Mang » a définitivement troqué facturiers et agendas pour casseroles et baguettes, pour le bonheur de Ba (papa) et de toute la famille.
A travers ce livre, Marie-France partage d'une manière simple et peu conventionnelle des recettes typiques du Vietnam. Elle nous dévoile quelques trésors de Mang que nul ne pourra savourer dans un restaurant !
| Auteur(s) | Marie-France Allaux |
|---|---|
| Collection | Retour aux sources |
| Editeur | Orphie |
| Format | Broché |
| Date de parution | 15/07/2008 |
| ISBN | 978-2-87763-421-2 |
| Dimensions (cm) | 22 x 16 x 1.2 |
| Nombre de pages | 126 |
| Poids du produit | 208 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine du monde |
| EAN | 9782877634212 |
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