Vegan débutant (Relié)
- Livres de cuisine vegan et végétarienne
- Marie LaforĂŞt
Editeur
la Plage
Date de parution
21/09/2017
Memos des indispensables Où trouver des produits pour la cuisine vegan ? - 10 ingrédients indispensables - Remplacer les produits animaux - Cuisiner vegan avec un petit budget 45 pas à pas pour 45 basiques Préparer les ingrédients de base Faire son seitan, cuisiner les pois chiches, un curry, les protéines de soja texturées, les noix de cajou blanches .... Cuisiner sans viande ni poisson Red burger, bolognaise, one pot pasta, polenta, pizza... Cuisiner sans oeufs Quiche, «oeufs mayo», beignets, tofu brouillé... Cuisiner sans produits laitiers Fromage frais maison, mayonnaise, béchamel, ricotta... La pâtisserie vegan Marbré, muffins, meringues, mousse au chocolat, tartes, crumble...
| Auteur(s) | Marie LaforĂŞt |
|---|---|
| Editeur | la Plage |
| Format | Relié |
| Date de parution | 21/09/2017 |
| ISBN | 978-2-84221-513-2 |
| Dimensions (cm) | 20 x 26 x 1.5 |
| Nombre de pages | 208 |
| Poids du produit | 820 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine diététique et bio |
| EAN | 9782842215132 |
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