Trop bon ! Le magret de canard (Cartonné)

Livres de cuisine viandes
Jacques Thorel

Editeur

Ouest-France

Date de parution

12/09/2013

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Devenu l'un des plats préférés des Français, le magret de canard possède l'avantage d'une viande de volaille servie saignante et dépourvue de graisse. D'une grande tendreté, elle s'accommode de nombreux apprêts. Jacques Thorel, cuisinier de renom, propose ici une quarantaine de recettes. (RVD)

Caractéristiques
Auteur(s)	Jacques Thorel
Editeur	Ouest-France
Format	Cartonné
Date de parution	12/09/2013
ISBN	978-2-7373-6102-9
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	66
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Plats\|Viandes
Photographe	Franck Hamel
Thème livre de cuisine	Plats - viandes
Libellé	Trop bon ! Le magret de canard (Cartonné)
EAN	9782737361029
Thème CLIL	Cuisine, gastronomie