Toutes les confitures (Broché)

Livres desserts et patisseries
Alain Furet

Editeur

Hachette Pratique

Date de parution

16/04/2003

100 recettes de confitures expliquées pas à pas par un confiseur, de la présentation des ingrédients à toutes les techniques de fabrication en passant par les tours de mains spécifiques.

Caractéristiques
Auteur(s)	Alain Furet
Editeur	Hachette Pratique
Format	Broché
Date de parution	16/04/2003
Nombre de pages	224
Poids du produit	500 g
Thème livre de cuisine	Desserts
EAN	9782016209080