Terrines et Pâtés (Cartonné)

Livres apéritifs & entrées
Sonia Ezgulian, Damien Gateau

Collection

Collection gourmande

Editeur

S. Bachès

Date de parution

03/09/2008

Les terrines et pâtés inconditionnels des pique-niques en forêts comme des repas de famille, sont indissociables de la tradition culinaire. Sonia Ezgulian nous propose de les (re)découvrir à travers des recettes simples et innovantes qui rivaliseront de saveur avec celles des plus grands charcutiers. Terrine de poulet rôti aux épices, Pressé de filets de caille aux pommes, Terrine de queues de boeuf à l'ancienne...

Caractéristiques
Auteur(s)	Sonia Ezgulian, Damien Gateau
Collection	Collection gourmande
Editeur	S. Bachès
Distributeur	Pollen-Littéral-Diffusion-Distribution
Format	Cartonné
Date de parution	03/09/2008
ISBN	978-2-915266-99-3
Dimensions (cm)	17 x 25 x 1.3
Titre de l'œuvre	Terrines et pâtés
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	74
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Apéritifs et entrées
Poids du produit	480 g
Thème livre de cuisine	Apéritifs et entrées
Libellé	Terrines et Pâtés (Cartonné)
EAN	9782915266993
Thème CLIL	Cuisine, gastronomie