Terre de Thorey - Sauvage - Domaine Aurélien Febvre BIO, 2018 - Coteaux de l'Auxois IGP - Rouge - 75 cl
- Vins biologiques
- Bourgogne
- France
Label
Agriculture Biologique Europe
Accords Mets et Vins
Viandes rouges
Millésime | 2018 |
---|---|
Couleur (Vin) | Rouge |
Région viticole | Bourgogne |
Appellation viticole | Coteaux de l'Auxois |
Type d'appellation | IGP |
Cépage | Gamaret, Pinot noir |
Pays d'origine | France |
Label | Agriculture Biologique Europe |
Contenu net | 75 cl |
Alcool | 13% vol. ![]() |
Allergène(s) | Sulfites |
Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
Evaluation Wine advisor | 8,2 |
Dégustation bouche (bouche) | Fruité et complexe. |
Dégustation olfactive (Nez) | Un vin rouge complexe, digeste. Du velours et du fruit. |
Dégustation robe (Œil) | Vin d'un joli rouge issu de 2 cépages (50% Pinot noir et 50% Gamaret). |
Echelle de fruit | 4 |
Echelle de personnalité | 4 |
Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
Domaines et chateaux | Domaine Aurélien Febvre |
Catégorie produits | vin_francais |
Libellé | Terre de Thorey - Sauvage - Domaine Aurélien Febvre BIO, 2018 - Coteaux de l'Auxois IGP - Rouge - 75 cl |
Vin millésimé | Oui |
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
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Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
Dégustation bouche (bouche) | Fruité et complexe. |
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Dégustation olfactive (Nez) | Un vin rouge complexe, digeste. Du velours et du fruit. |
Dégustation robe (Œil) | Vin d'un joli rouge issu de 2 cépages (50% Pinot noir et 50% Gamaret). |
Partez à la découverte de la Bourgogne
La Bourgogne viticole est découpée en 5 vignobles : le Chablisien, la Côte-de-Nuits, la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais.
On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay.
Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d'AOC. Il s'organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d'appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus.
Le vignoble bourguignon est connu pour ses "Climats" qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques.
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