Techno Restaurant Bac Pro - 3ème année (Broché)

Livres Bac pro
Christian Ferret

Date de parution

30/06/2012

Editeur

BPI

Conforme au référentiel d'examens mis en place par le ministère à la rentrée de septembre 2011, présentation de thèmes à étudier pour l'obtention du baccalauréat professionnel, autour de la restauration et de la gastronomie. A la fin de chaque chapitre, l'élève peut remplir des fiches de synthèse et prendre des notes pendant le cours.

Caractéristiques
Auteur(s)	Christian Ferret
EAN	9782857084822
Catégorie produits	technique_et_commercial
Rayon	Livre\|Scolaire et parascolaire\|Scolaire et soutien scolaire\|Lycée d'enseignement professionnel\|Bac pro
Format	Broché
Date de parution	30/06/2012
Nombre de pages	264
ISBN	978-2-85708-482-2
Collection	Enseignement, formation, restauration, hôtellerie
Editeur	BPI
Poids du produit	600 g
Niveau scolaire	Lycée
Libellé	Techno Restaurant Bac Pro - 3ème année (Broché)