Sushis - forme découpée (Cartonné)

Livres de cuisine japonaise
Motoko Okuno

Editeur

Solar

Date de parution

14/02/2013

Ce livre permet de découvrir l'art de concocter cette spécialité nippone qu'est le sushi et d'apprendre les techniques de réalisation grâce à des recettes de makis, expliquées étape par étape. Il faut ensuite préparer le riz pour sushis. Des recettes de sushis traditionnels sont proposées. Avec des conseils et astuces ainsi que les adresses de prédilection de M. Okuno.

Caractéristiques
Auteur(s)	Motoko Okuno
Editeur	Solar
Distributeur	Interforum
Format	Cartonné
Date de parution	14/02/2013
ISBN	978-2-263-06151-6
Dimensions (cm)	12x16
Titre de l'œuvre	Sushis - forme découpée
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	60
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Cuisines du monde
Poids du produit	136 g
Photographe	Pierre-Louis Viel
Thème livre de cuisine	Cuisine du monde
Libellé	Sushis - forme découpée (Cartonné)
EAN	9782263061516
Thème CLIL	Cuisine du monde