Collection
Tentations gourmandes
Editeur
SAEP
Date de parution
16/02/2009
Au pays du Soleil-Levant, on mange aussi son âme.
Issus de très anciens rituels alimentaires de l'empire du Soleil-Levant, les sushis, ces bouchées fraîches et savoureuses, représentent aujourd'hui dans le monde entier le comble du raffinement en matière culinaire.
S'initier à la cuisine japonaise, c'est découvrir les valeurs d'une civilisation subtile et impressionnante, l'esprit du zen, du recueillement parfait qui conduit à la sérénité.
Ce que l'on présente doit être aussi bon que beau, visuellement appétissant.
Auteur(s) | Lisa Mazières |
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Collection | Tentations gourmandes |
Editeur | SAEP |
Format | Cartonné |
Date de parution | 16/02/2009 |
ISBN | 978-2-7372-0312-1 |
Dimensions (cm) | 24x20 |
Titre de l'œuvre | Sushis |
Catégorie produits | cuisine_et_vins |
Nombre de pages | 74 |
Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisines du monde |
Poids du produit | 400 g |
Photographe | Jean-Luc Syren, Valérie Walter |
Thème livre de cuisine | Cuisine du monde |
Libellé | Sushis (Cartonné) |
EAN | 9782737203121 |
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