Sur la Comète BIO, 2018 - Côtes du Rhône AOC - Rouge - 75 cl
- Vins de la Vallée du Rhône
- Vallée du Rhône
- France
Label
Agriculture Biologique Europe, Biodyvin, Demeter
Accords Mets et Vins
Charcuteries, Grillades, Viandes rouges
Dégustation
Epicé, Riche, Rond
Millésime | 2018 |
---|---|
Couleur (Vin) | Rouge |
Région viticole | Vallée du Rhône |
Appellation viticole | Côtes du Rhône |
Type d'appellation | AOC |
Cépage | Grenache noir |
Pays d'origine | France |
Label | Agriculture Biologique Europe, Biodyvin, Demeter |
Occasion (Vin et alcool) | Repas de famille |
Contenu net | 75 cl |
Alcool | 14,5% vol. ![]() |
Allergène(s) | Sulfites |
Accords Mets et Vins | Charcuteries, Grillades, Viandes rouges |
Arômes | Cerise noire, Épices, Réglisse |
Dégustation bouche (bouche) | La bouche est dense, nous offrant une belle acidité. Un vin parfaitement équilibré. |
Dégustation olfactive (Nez) | Au nez ce vin dévoilera des notes fruitées et épicées. |
Dégustation robe (Œil) | Charmants reflets rouges et mordorés. |
Echelle de fruit | 3 |
Echelle de personnalité | 4 |
Vinification / Elevage | Vinification et élevage pendant un an et demi en cuve béton. |
Viticulture | Viticulure biodynamique. |
Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
Température de service | Entre 16 et 18°C |
Spécificités de production | Tout est vendangé tôt le matin ou de nuit afin de conserver au maximum la fraîcheur du raisin, avec un tri à la réception en cave. La fermentation se fait grâce aux levures indigènes, en cuves pendant 3 semaines. |
Dégustation | Epicé, Riche, Rond |
Domaines et chateaux | Sur la Comète |
Catégorie produits | vin_francais |
Libellé | Sur la Comète BIO, 2018 - Côtes du Rhône AOC - Rouge - 75 cl |
Vin millésimé | Oui |
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
Accords Mets et Vins | Charcuteries, Grillades, Viandes rouges |
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Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
Température de service | Entre 16 et 18°C |
Dégustation bouche (bouche) | La bouche est dense, nous offrant une belle acidité. Un vin parfaitement équilibré. |
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Dégustation olfactive (Nez) | Au nez ce vin dévoilera des notes fruitées et épicées. |
Dégustation robe (Œil) | Charmants reflets rouges et mordorés. |
Partez à la découverte de la Vallée du Rhône
Le vignoble de la Vallée du Rhône se compose de deux parties.
Au Nord, la vallée du Rhône septentrionale, avec ses vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés.
Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent des vins plus simples, à l'exception de quelques appellations comme Châteauneuf-du-Pape, avec des notes de garrigues et de fruits sucrés.
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