Sur la Comète BIO, 2018 - Côtes du Rhône AOC - Blanc Sec - 75 cl
- Vins blancs secs
- Vallée du Rhône
- France
Label
Agriculture Biologique Europe, Demeter
Accords Mets et Vins
Poissons, Viandes blanches, Volailles
Dégustation
Aromatique, Floral, Fruité
| Millésime | 2018 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Vallée du Rhône |
| Appellation viticole | Côtes du Rhône |
| Type d'appellation | AOC |
| Cépage | Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc, Roussanne |
| Pays d'origine | France |
| Label | Agriculture Biologique Europe, Demeter |
| Occasion (Vin et alcool) | En amoureux |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Poissons, Viandes blanches, Volailles |
| Arômes | Agrumes, Fleurs blanches, Fruits jaunes |
| Dégustation bouche (bouche) | Vif et rond avec une belle acidité. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Au nez, ce vin dévoilera des notes d'agrumes et de fleurs blanches. |
| Dégustation robe (Œil) | Une belle robe jaune brillante. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 1 |
| Vinification / Elevage | Vinification et élevage pendant un an et demi en cuve béton. |
| Viticulture | Viticulture biodynamique. |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Entre 10 et 12°C |
| Spécificités de production | Tout est vendangé tôt le matin ou de nuit afin de conserver au maximum la fraîcheur du raisin, avec un tri à la réception en cave. La fermentation se fait grâce aux levures indigènes, en cuves pendant 3 semaines. |
| Dégustation | Aromatique, Floral, Fruité |
| Domaines et chateaux | Sur la Comète |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Sur la Comète BIO, 2018 - Côtes du Rhône AOC - Blanc Sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Poissons, Viandes blanches, Volailles |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Entre 10 et 12°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Vif et rond avec une belle acidité. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Au nez, ce vin dévoilera des notes d'agrumes et de fleurs blanches. |
| Dégustation robe (Œil) | Une belle robe jaune brillante. |
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Le vignoble de la Vallée du Rhône se compose de deux parties.
Au Nord, la vallée du Rhône septentrionale, avec ses vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés.
Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent des vins plus simples, à l'exception de quelques appellations comme Châteauneuf-du-Pape, avec des notes de garrigues et de fruits sucrés.
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