sorbetière ICE100E Argent

Avec la nouvelle sorbetière Ice Cream & Gelato Professional, rien de plus simple pour impressionner vos invités avec de délicieuses glaces, glaces à l’italienne et sorbets faits maison.

Rien n’est meilleur qu’un une délicieuse crème glacée faite maison, à partir d'ingrédients frais que vous aurez vous-même choisis. Grâce au bol de congélation instantanée, il n'est pas nécessaire de congeler votre bol à l’avance, vous permettant ainsi de préparer vos desserts glacés préférés, au pied levé, en 40 minutes seulement.

L'appareil est livré avec 2 pales de mélange spécialisées pour donner la texture parfaite à votre dessert glacé.

La pale pour crème glacée incorpore plus d'air pendant le mélange pour donner à la crème glacée une texture plus légère.

La pale à glace à l'italienne est parfaite également pour préparer des sorbets. Elle incorpore moins d'air et donne à la glace l'italienne une texture plus dense que la crème glacée et très onctueuse.

À la fin du mélange, vous pourrez, soit déguster votre dessert immédiatement si vous préférez une crème glacée un peu liquide, soit vous pourrez la maintenir congelée pendant 10mn directement dans la machine si votre repas n’est pas encore fini, ou bien vous pourrez déposer le bol avec la préparation au congélateur, pour déguster votre crème glacée plus tard, si vous préférez une consistance plus dense et plus ferme.