Soif Qui Peut, 2024 - Savoie AOP - Blanc Sec - 75 cl
- Vins blancs secs
- Savoie
- France
Accords Mets et Vins
Apéritifs, Fromages, Fruits de mer et crustacés, Poissons, Viandes blanches
Dégustation
Bel équilibre
| Millésime | 2024 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Savoie |
| Appellation viticole | Savoie |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Chardonnay, Jacquère |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | L'apéro, c'est sacré, En entrée |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12 % vol.  |
| Allergène(s) | Contient des sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Fromages, Fruits de mer et crustacés, Poissons, Viandes blanches |
| Arômes | Citron, Coing, Ecorce d'orange, Fruits blancs |
| Dégustation bouche (bouche) | Vin frais typique du Jacquère avec une le coté floral et le gras apporté par le cépage Chardonnay. Un vin très bien équilibré avec une intensité aromatique qui perdure. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez très floral sur une fin de bouche légèrement confite |
| Dégustation robe (Œil) | Jaune pâle avec des reflets blanc, cristallin. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 2 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 12°C |
| Dégustation | Bel équilibre |
| Domaines et chateaux | Collection Pierre Roissard |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Soif Qui Peut, 2024 - Savoie AOP - Blanc Sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Oui |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Fromages, Fruits de mer et crustacés, Poissons, Viandes blanches |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 12°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Vin frais typique du Jacquère avec une le coté floral et le gras apporté par le cépage Chardonnay. Un vin très bien équilibré avec une intensité aromatique qui perdure. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez très floral sur une fin de bouche légèrement confite |
| Dégustation robe (Œil) | Jaune pâle avec des reflets blanc, cristallin. |
| Energie (kJoules) / (kcalories) | 293 kj / 70 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 9 |
| Dont Sucres | 0,2 g |
| Proteïnes | 0 g |
| Sel | 0 g |
Partez à la découverte de la Savoie
Le vignoble Alsacien forme une mince bande de 170km de long pour 1,5 à 3km de large constituée d'une multitude de terroir.
La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l'exposition majoritaire vers l'est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français.
Une des principales particularités des vins d'Alsace est d'être en très grande majorité des monocépages.
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