Skol Vreizh - Numéro 57 : Pommes et cidres de Bretagne (Revue)

Livres alcools & vins
Yann-Bêr Kemener

Editeur

Skol Vreizh

Date de parution

09/03/2005

Etude historique sur le cidre, boisson traditionnelle, de la culture du pommier et de la production du cidre en Bretagne, des origines à la renaissance actuelle, à travers l'étude des terroirs, des modes de culture, des enjeux politico-économiques et de la fabrication d'autres boissons issues de la pomme.

Caractéristiques
Auteur(s)	Yann-Bêr Kemener
Editeur	Skol Vreizh
Format	Revue
Date de parution	09/03/2005
ISBN	2-915623-12-0
Titre de l'œuvre	Skol Vreizh - Numéro 57
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	84
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Alcools & spiritueux
Poids du produit	300 g
Thème livre de cuisine	Alcools et spiritueux
Libellé	Skol Vreizh - Numéro 57 : Pommes et cidres de Bretagne (Revue)
EAN	9782915623123
Thème CLIL	LITTÉRATURE GÉNÉRALE