Collection
Simplissime, Hachette cuisine
Editeur
Hachette Pratique
Date de parution
02/09/2020
Un guide pratique illustré répondant à cent questions essentielles sur le vin : les cépages, le terroir, la fermentation, la conservation, la dégustation, les arômes et les vignobles, entre autres. Il explique la nature des tanins, des arômes et de l'acidité, les lieux de production, l'anatomie d'un grain de raisin, les besoins et les ennemis de la vigne, le chai et la production du champagne.
| Auteur(s) | Sébastien Durand-Viel |
|---|---|
| Collection | Simplissime, Hachette cuisine |
| Editeur | Hachette Pratique |
| Format | Broché |
| Date de parution | 02/09/2020 |
| ISBN | 978-2-01-711995-1 |
| Thème livre de cuisine | Alcools et spiritueux |
| EAN | 9782017119951 |
Des millions de
références en vente
Cumulez des Tickets
retrait gratuit en magasin
Tous vos produits
à prix E.LECLERC
Paiements
100% sécurisés