Signature Chef Sarran, 2020 - Minervois AOP - Rouge - 75 cl
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- Languedoc-Roussillon
- France
Accords Mets et Vins
Viandes rouges
Dégustation
Intense
| Millésime | 2020 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Languedoc-Roussillon |
| Appellation viticole | Minervois |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Grenache, Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 14,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
| Arômes | Fruits rouges |
| Dégustation bouche (bouche) | Une bouche ronde, puissante et fine en même temps, aux arômes des fruits rouges et noir. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Charmeur par son intensité aromatique. Légèrement boisé avec des notes d’épices et fruits rouges. |
| Dégustation robe (Œil) | Intense aux reflets pourpres. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 18°C |
| Dégustation | Intense |
| Domaines et chateaux | Wines and Brands |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Signature Chef Sarran, 2020 - Minervois AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 18°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Une bouche ronde, puissante et fine en même temps, aux arômes des fruits rouges et noir. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Charmeur par son intensité aromatique. Légèrement boisé avec des notes d’épices et fruits rouges. |
| Dégustation robe (Œil) | Intense aux reflets pourpres. |
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Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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