Signature Chef Justine Piluso Cuvée Gourmet, 2023 - Corbières AOP - Blanc - 75 cl
- Vins du Languedoc-Roussillon
- Languedoc-Roussillon
- France
Accords Mets et Vins
Fruits de mer et crustacés
Dégustation
Suave
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Région viticole | Languedoc-Roussillon |
| Appellation viticole | Corbières |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Grenache blanc, Marsanne, Roussanne |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13 % vol.  |
| Allergène(s) | Contient du dioxyde de soufre et des sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fruits de mer et crustacés |
| Arômes | Fleur |
| Dégustation bouche (bouche) | Vin gourmand et riche en bouche avec des saveurs de poire juteuse qui mène vers les notes raffinées des amandes fraîches. Cuvée offrant une fraîcheur très séduisante. A servir entre 10 et 12°C. |
| Dégustation olfactive (Nez) | "Fraîcheur verte" avec les notes de fruits frais, des agrumes et de la pomme verte. |
| Dégustation robe (Œil) | Jaune soutenu |
| Echelle de fruit | 2 |
| Echelle de personnalité | 2 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
| Température de service | Servir à 11°C |
| Dégustation | Suave |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Signature Chef Justine Piluso Cuvée Gourmet, 2023 - Corbières AOP - Blanc - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fruits de mer et crustacés |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 3 ans |
| Température de service | Servir à 11°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Vin gourmand et riche en bouche avec des saveurs de poire juteuse qui mène vers les notes raffinées des amandes fraîches. Cuvée offrant une fraîcheur très séduisante. A servir entre 10 et 12°C. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | "Fraîcheur verte" avec les notes de fruits frais, des agrumes et de la pomme verte. |
| Dégustation robe (Œil) | Jaune soutenu |
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Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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