Shiitaké (Broché)

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Collection

Les toqués du bio

Editeur

la Plage

Date de parution

27/09/2011

Shiitaké, le champignon parfumé

Remarquable par sa texture et son parfum puissant, riche en protéines et bourré d'antioxydants, le shiitaké est un champignon star au Japon. Il est aussi cultivé en France et disponible frais ou séché. Autant de bonnes raisons de l'adopter ! Découvrez 13 recettes gourmandes pour le mettre en valeur et profiter de ses bienfaits.

Caractéristiques
Auteur(s) Anne Brunner
Collection Les toqués du bio
Editeur la Plage
Format Broché
Date de parution 27/09/2011
ISBN 978-2-84221-273-5
Dimensions (cm) 16 x 22 x 0.4
Nombre de pages 23
Poids du produit 124 g
Thème livre de cuisine Cuisine généralité
EAN 9782842212735

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