Seitan (Broché)

Livres recettes minceurs
Sébastien Kardinal

Editeur

la Plage

Date de parution

18/03/2020

Un livre de recettes pour remplacer la viande par du seitan, produit d'origine asiatique essentiellement composé de gluten. L'auteur propose différentes méthodes de préparation (à base de farine classique ou de gluten de blé, à la main ou au robot) et 25 recettes pour réaliser saucisses, ragoûts ou rôtis, inspirés des cuisines française ou ethnique.

Caractéristiques
Auteur(s)	Sébastien Kardinal
Editeur	la Plage
Distributeur	Hachette Livre
Format	Broché
Date de parution	18/03/2020
ISBN	978-2-84221-752-5
Dimensions (cm)	18 x 26 x 0.8
Titre de l'œuvre	Seitan
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	80
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Cuisine diététique et bio
URL Ebook	https://e-librairie.leclerc/product/9782842218355_9782842218355_9
Poids du produit	292 g
Photographe	Laura Veganpower
Thème livre de cuisine	Cuisine diététique et bio
Libellé	Seitan (Broché)
EAN	9782842217525

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Natalie24

Date de publication: 21/07/2020

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