Accords Mets et Vins
Charcuteries, Fromages, Poissons, Viandes blanches, Viandes rouges
| Millésime | 2017 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Vallée de la Loire |
| Appellation viticole | Anjou |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Cabernet Franc |
| Pays d'origine | France |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries, Fromages, Poissons, Viandes blanches, Viandes rouges |
| Evaluation Wine advisor | 7,2 |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche élégante de fruits rouges, minérale et fraiche aux tanins soyeux. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez tendre et croquant de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille) bien mûrs. |
| Dégustation robe (Œil) | Jolie robe rubis. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Domaines et chateaux | Seigneurie de la Varière |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Seigneurie de la Varière, 2017 - Anjou AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries, Fromages, Poissons, Viandes blanches, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche élégante de fruits rouges, minérale et fraiche aux tanins soyeux. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez tendre et croquant de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille) bien mûrs. |
| Dégustation robe (Œil) | Jolie robe rubis. |
Partez à la découverte de la Vallée de la Loire
Le vignoble de la vallée de la Loire est sans nul doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais.
Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire des vins de grande qualité à l’instar du Chinon ou du Sancerre.
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