Sciences appliquées CAP cuisine CSHCR métiers de l'alimentation : 1re-2e années (Pochette)

Livres CAP
Collectif

Date de parution

25/03/2021

Editeur

Delagrave

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CAP
Cuisine - CSHCR
Métiers de l'alimentation

Sciences appliquées

Cette pochette est destinée aux élèves en formation initiale ou aux apprentis en CFA qui suivent un cursus de niveau V dans les métiers de l'hôtellerie-restauration ou de l'alimentation.

Elle a été conçue au plus près des activités « métier » de façon à ce que l'élève ou l'apprenti ait toujours un comportement professionnel raisonné dans le cadre des travaux pratiques d'approvisionnement, de production, de distribution, de conseil clientèle, d'entretien des locaux, etc.

Caractéristiques
Auteur(s)	Collectif
EAN	9782206309767
Catégorie produits	technique_et_commercial
Rayon	Livre\|Scolaire et parascolaire\|Scolaire et soutien scolaire\|Lycée d'enseignement professionnel\|CAP
Titre de l'œuvre	Sciences appliquées CAP cuisine CSHCR métiers de l'alimentation
Format	Pochette
Date de parution	25/03/2021
Nombre de pages	143
ISBN	978-2-206-30976-7
Edition	Nouvelle édition
Dimensions (cm)	21 x 30 x 1.1
Editeur	Delagrave
Poids du produit	432 g
Niveau scolaire	Lycée
Libellé	Sciences appliquées CAP cuisine CSHCR métiers de l'alimentation : 1re-2e années (Pochette)