Sauvageonne BIO, 2023 - Languedoc AOP - Blanc Sec - 75 cl
- Vins blancs secs
- Languedoc-Roussillon
- France
Accords Mets et Vins
Apéritifs, Poissons
Dégustation
Aromatique, Complexe, Frais
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Languedoc-Roussillon |
| Appellation viticole | Languedoc |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Grenache blanc, Roussanne, Vermentino, Viognier |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Entre amis |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 14,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Poissons |
| Arômes | Amande, Fruits jaunes, Violette |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche est délicate et toute en finesse montre un bel équilibre entre fraicheur et acidité. Nous retrouvons les notes de fruits exotiques et de fruit à chair blanche. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez est très complexe et extrêmement parfumé révélant des notes de fruits agrumes, pêche et fruit de la passion se mêlant à des notes florales. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 2 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 12°C |
| Dégustation | Aromatique, Complexe, Frais |
| Domaines et chateaux | Sauvageonne |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Sauvageonne BIO, 2023 - Languedoc AOP - Blanc Sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Poissons |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 12°C |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche est délicate et toute en finesse montre un bel équilibre entre fraicheur et acidité. Nous retrouvons les notes de fruits exotiques et de fruit à chair blanche. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez est très complexe et extrêmement parfumé révélant des notes de fruits agrumes, pêche et fruit de la passion se mêlant à des notes florales. |
Partez à la découverte du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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