Saumur AOP LaCheteau L'origine - Brut - 75 cl
- Sélection de vins, spiritueux et cocktails
- LaCheteau
- Vallée de la Loire
Le produit a une évaluation de 5 sur 5
(1 avis)
Sucrosité
Brut
Accords Mets et Vins
Desserts
| Marque | LaCheteau |
|---|---|
| Sucrosité | Brut |
| Pays d'origine | France |
| Région viticole | Vallée de la Loire |
| Type d'appellation | AOP |
| Appellation viticole | Saumur |
| Cépage | Chardonnay, Chenin, Grolleau |
| Assemblage / composition | 75% Chenin, 15% Grolleau et 10% Chardonnay |
| Evaluation Wine advisor | 8,3 |
| Occasion (Vin et alcool) | Au dessert, Entre amis |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12 % vol.  |
| Allergène(s) | Contient des sulfites |
| Accords Mets et Vins | Desserts |
| Arômes | Fleur |
| Dégustation bouche (bouche) | Complexité en bouche caractérisée par un bel équilibre et une très grande finesse. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez est d'une grande subtilité aromatique tout en nuance, dévoile un bouquet d'aromes floral. |
| Dégustation robe (Œil) | Sa robe est jaune pale aux reflets légèrement ambrés. Ses bulles sont fines et persistantes en fins cordons. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Vinification / Elevage | Les vendanges se déroulent de la fin Septembre à début Octobre. La première fermentation est thermo-régulée en cuve inox (18°C maxi). La seconde fermentation ouprise de mousse est réalisée en bouteille. Elle est suivie d'un vieillissement sur latte d'au moins 9 mois. |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 4 ans |
| Température de service | Servir à 8°C |
| Dégustation | Complexe |
| Type de champagne | Brut Classique |
| Vin millésimé | Non |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Libellé | Saumur AOP LaCheteau L'origine - Brut - 75 cl |
| Catégorie produits | effervescent |
| Accords Mets et Vins | Desserts |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 4 ans |
| Température de service | Servir à 8°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Complexité en bouche caractérisée par un bel équilibre et une très grande finesse. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez est d'une grande subtilité aromatique tout en nuance, dévoile un bouquet d'aromes floral. |
| Dégustation robe (Œil) | Sa robe est jaune pale aux reflets légèrement ambrés. Ses bulles sont fines et persistantes en fins cordons. |
| Energie (kJoules) / (kcalories) | 280 / 67 |
| Matières grasses | 0.1 g |
| Dont acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 1.5 g |
| Dont Sucres | 0.8 g |
| Proteïnes | 0.1 g |
| Sel | 0.01 g |
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Le vignoble de la vallée de la Loire est sans nul doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais.
Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire des vins de grande qualité à l’instar du Chinon ou du Sancerre.
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Dina440
Date de publication: 02/04/2024
Acheteur vérifiéTrès satisfaits, on recommande
Nous cherchions un vin pétillant pour une fête et on a comparé plusieurs priduis, dont de crémant. Nous avons retenu ce Saumur et n'avons eu que des retours positifs. Nous avons apprécié également la commande sur le site et la livraison gratuite à l'espace services. Nous allons réitérer pour d'autres produits su besoin. C'était parfait.
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