Saumur AOP Gratien & Meyer Millésime - Brut, 2023 - 75 cl
- Saumur
- Gratien & Meyer
- Vallée de la Loire
Sucrosité
Brut
Accords Mets et Vins
Fruits de mer et crustacés
| Marque | Gratien & Meyer |
|---|---|
| Millésime | 2023 |
| Sucrosité | Brut |
| Pays d'origine | France |
| Région viticole | Vallée de la Loire |
| Type d'appellation | AOP |
| Appellation viticole | Saumur |
| Cépage | Cabernet Franc, Chardonnay, Chenin blanc, Grolleau |
| Assemblage / composition | Chenin blanc, Chardonnay, Grolleau et Cabernet Franc |
| Occasion (Vin et alcool) | Grandes occasions |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Contient des sulfites |
| Accords Mets et Vins | Fruits de mer et crustacés |
| Arômes | Fruits blancs |
| Dégustation bouche (bouche) | Vin typé, souple, avec une effervescence crémeuse et des notes toastées et de fruits blancs. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez dominé par des arômes fruités, floraux et des notes grillées. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe jaune pâle, bulles fines. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 9 ans |
| Température de service | Servir à 6°C |
| Dégustation | Frais |
| Type de champagne | Brut Classique |
| Catégorie produits | effervescent |
| Vin millésimé | Oui |
| Libellé | Saumur AOP Gratien & Meyer Millésime - Brut, 2023 - 75 cl |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Fruits de mer et crustacés |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 9 ans |
| Température de service | Servir à 6°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Vin typé, souple, avec une effervescence crémeuse et des notes toastées et de fruits blancs. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez dominé par des arômes fruités, floraux et des notes grillées. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe jaune pâle, bulles fines. |
| Energie (kJoules) / (kcalories) | 271 kj / 65 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 1,6 g |
| Dont Sucres | 0,9 g |
| Proteïnes | 0 |
| Sel | 0 |
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Le vignoble de la vallée de la Loire est sans nul doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais.
Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire des vins de grande qualité à l’instar du Chinon ou du Sancerre.
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