Sauces et cie - 100 sauces savoureuses 50 plats en sauce (Broché)
- Livres apéritifs & entrées
- Valéry Drouet
Collection
Cuisine gastronomie
Editeur
La Martinière
Date de parution
06/01/2023
Voici 100 savoureuses recettes de sauces. Des classiques béchamel et ketchup maison aux iconiques mayonnaise, beurre blanc et sauce tartare en passant par les incontournables vinaigrettes, crèmes et coulis, vous sublimerez vos plats ! Et pour preuve, Valéry Drouet propose une sélection gourmande de 50 recettes d’entrées, viandes, poissons, et desserts qui se dégustent à toutes les sauces !
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| Auteur(s) | Valéry Drouet |
|---|---|
| Collection | Cuisine gastronomie |
| Editeur | La Martinière |
| Format | Broché |
| Date de parution | 06/01/2023 |
| ISBN | 979-10-401-1110-8 |
| Dimensions (cm) | 20 x 26 x 2.5 |
| Titre de l'œuvre | Sauces et cie. 100 sauces savoureuses 50 plats en sauce |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 223 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Apéritifs et entrées |
| Poids du produit | 950 g |
| Photographe | Pierre-Louis Viel |
| Thème livre de cuisine | Apéritifs et entrées |
| Libellé | Sauces et cie - 100 sauces savoureuses 50 plats en sauce (Broché) |
| EAN | 9791040111108 |
| Thème CLIL | Cuisine, gastronomie |
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