Rungis, voyage au coeur d'un marché d'exception (Broché)
- Livres économie
- Patricia Kapferer, Tristan Gaston-Breton, Edith Pauly
Format
Broché
Date de parution
03/03/2011
Editeur
Editions de Marque
Richement illustré de photos et de dessins originaux croqués sur le vif, ce carnet de voyage propose une plongée inédite au coeur de Rungis, le plus grand marché du monde. C'est à partir de cet immense marché qu'arrivent sur nos tables les produits venus de tous les terroirs de France mais aussi ceux du monde entier, faisant de Rungis la marque de référence pour les produits frais.
Des mois durant, les auteurs ont sillonné ce lieu magique et unique au monde et arpenté les régions afin de faire découvrir ou redécouvrir toute la richesse de nos terroirs. Au fil des pages, ils décrivent, de façon originale et amusante, ce lieu de vie empreint de passion et de bonne humeur et qui rassemble les meilleures expertises en matière de produits frais.
Photos de Patrick Jacob
Illustrations de Sébastien Chebret
| Auteur(s) | Patricia Kapferer, Tristan Gaston-Breton, Edith Pauly |
|---|---|
| EAN | 9782212128840 |
| Catégorie produits | sciences_eco |
| Rayon | Livre|Savoirs|Economie & Entreprise|Economie|Autres Economie |
| Titre de l'œuvre | Rungis |
| Format | Broché |
| Date de parution | 03/03/2011 |
| Nombre de pages | 164 |
| ISBN | 978-2-212-12884-0 |
| Distributeur | Sodis |
| Dimensions (cm) | 33 x 20 x 2 |
| Editeur | Editions de Marque |
| Poids du produit | 854 g |
| Photographe | Patrick Jacob |
| Libellé | Rungis, voyage au coeur d'un marché d'exception (Broché) |
| Thème CLIL | Histoire de l'art, études |
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