Ruhlmann, 2017 - Alsace Gewurztraminer AOC - Blanc Sec - 75 cl
- Vins biologiques
- Alsace
- France
Label
Agriculture Biologique Europe
Accords Mets et Vins
Apéritifs, Desserts, Fromages
Dégustation
Charpenté, Fin, Puissant
| Millésime | 2017 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Alsace |
| Appellation viticole | Alsace Gewurztraminer |
| Type d'appellation | AOC |
| Cépage | Gewurztraminer |
| Pays d'origine | France |
| Label | Agriculture Biologique Europe |
| Occasion (Vin et alcool) | Repas de famille |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Desserts, Fromages |
| Arômes | Épices, Rose, Violette |
| Dégustation bouche (bouche) | Très agréable au début, puissant par après. Ce vin charpenté, gras et harmonieux est très marqué par la violette et les épices. Sa structure lui donne un équilibre réussi. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Essence de violette, de rose. Vers la fin se développent de puissants arômes exotiques et épicés. |
| Dégustation robe (Œil) | Jaune, légèrement rosâtre avec une belle brillance. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 2 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Température de service | Servir à 9°C |
| Dégustation | Charpenté, Fin, Puissant |
| Domaines et chateaux | Famille Ruhlmann-Schutz |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Ruhlmann, 2017 - Alsace Gewurztraminer AOC - Blanc Sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Desserts, Fromages |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Température de service | Servir à 9°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Très agréable au début, puissant par après. Ce vin charpenté, gras et harmonieux est très marqué par la violette et les épices. Sa structure lui donne un équilibre réussi. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Essence de violette, de rose. Vers la fin se développent de puissants arômes exotiques et épicés. |
| Dégustation robe (Œil) | Jaune, légèrement rosâtre avec une belle brillance. |
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Le vignoble Alsacien forme une mince bande de 170km de long pour 1,5 à 3km de large constituée d'une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l'exposition majoritaire vers l'est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français.
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