Ropiteau Frères, 2018 - Volnay 1er Cru AOP - Rouge - 75 cl
- Vins de Bourgogne
- Bourgogne
- France
Le produit a une évaluation de 5 sur 5
(1 avis)Accords Mets et Vins
Viandes blanches, Viandes rouges
Dégustation
Elégant, Velouté
| Millésime | 2018 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Bourgogne |
| Appellation viticole | Volnay 1er Cru |
| Type d'appellation | AOP |
| Complément d'appellation | Robardelle |
| Cépage | Pinot noir |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Repas de famille |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Viandes blanches, Viandes rouges |
| Arômes | Sous-bois |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche est sensuelle, une belle acidité apporte de la tonicité, les saveurs sont fruitées et florales, la structure est bien construite, d'une féminité veloutée. Beaucoup d'élégance dans ce vin. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Un bouquet délicat, plutôt fruité, toasté par un élevage sous-bois, complexe. |
| Dégustation robe (Œil) | Une belle robe grenat clair. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 8 ans |
| Température de service | Servir à 16°C |
| Dégustation | Elégant, Velouté |
| Domaines et chateaux | Ropiteau Frères |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Ropiteau Frères, 2018 - Volnay 1er Cru AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Viandes blanches, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 8 ans |
| Température de service | Servir à 16°C |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche est sensuelle, une belle acidité apporte de la tonicité, les saveurs sont fruitées et florales, la structure est bien construite, d'une féminité veloutée. Beaucoup d'élégance dans ce vin. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Un bouquet délicat, plutôt fruité, toasté par un élevage sous-bois, complexe. |
| Dégustation robe (Œil) | Une belle robe grenat clair. |
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La Bourgogne viticole est découpée en 5 vignobles : le Chablisien, la Côte-de-Nuits, la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais.
On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay.
Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d'AOC. Il s'organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d'appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus.
Le vignoble bourguignon est connu pour ses "Climats" qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques.
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Avis client
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Zebulon80
Date de publication: 30/10/2023
Acheteur vérifiéExcellent vin 🍷
Magnifique dégustation lors d’un dîner entre amis ..
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