Romain Duvernay - Domaine Gisèle, Daniel et Roland Vernay, 2015 - Côte-Rotie AOP - Rouge - 75 cl

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8,6/10maCave

Accords Mets et Vins

Fromages, Gibiers, Viandes rouges

Dégustation

Aromatique, Complexe, Harmonieux

Caractéristiques
Millésime 2015
Couleur (Vin) Rouge
Région viticole Vallée du Rhône
Appellation viticole Côte-Rotie
Type d'appellation AOP
Cépage Syrah
Pays d'origine France
Occasion (Vin et alcool) Grandes occasions
Contenu net 75 cl
Alcool 13% vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Fromages, Gibiers, Viandes rouges
Evaluation Wine advisor 8,6
Récompense(s) Bettane & Desseauve 2020
Arômes Épices, Fleur, Fruits noirs
Dégustation bouche (bouche) En bouche on retrouve la palette aromatique. Vin harmonieux, gras et avec une belle longueur.
Dégustation olfactive (Nez) Nez complexe et élégant aux arômes de fruits noirs mêlés à des notes florales et épicés.
Dégustation robe (Œil) Robe rouge rubis profond.
Echelle de fruit 3
Echelle de personnalité 5
Potentiel de garde À boire jusqu’à 7 ans
Température de service Servir à 18°C
Spécificités de production Récolte à maturité optimum des raisins : cuvaison de 3 semaines à un mois ; pigeage léger, immersion du marc. Soutirage en barrique après fermentation malolactique. Elevage en fûts de chêne (25% de fûts neufs).
Dégustation Aromatique, Complexe, Harmonieux
Domaines et chateaux Domaine Gisèle
Catégorie produits vin_francais
Libellé Romain Duvernay - Domaine Gisèle, Daniel et Roland Vernay, 2015 - Côte-Rotie AOP - Rouge - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

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Le vignoble de la Vallée du Rhône se compose de deux parties.
Au Nord, la vallée du Rhône septentrionale, avec ses vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés. 
Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent des vins plus simples, à l'exception de quelques appellations comme Châteauneuf-du-Pape, avec des notes de garrigues et de fruits sucrés. 

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